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2007年2月26日 (月)

JakartaのPepper Lunch 

Jakartaに進出、展開中のPepper Lunchが地元紙ジャカルタポストに取り上げられている。従来のファストフードに飽きてきて、テーブルで自分で料理するPepper Lunchが物珍しがられている。昨年初めにプラザ・スナヤンに第1号店を出して更にプラザインドネシアが2号店らいい。プラザインドネシア店は105席ある。フランチャイジーはPT Boga Makmur Primaである。テーブルで料理するにはホットプレートを使うがこれは70秒間260度のオーブンで熱しその後オーストラリア牛肉、ご飯、野菜を盛りその熱で料理するが熱は20分間保たれる。黄な粉キャラメルアイスクリームのデザートも人気のようである。
Plaza Indonesia level LB#57,58-58B 、Jl. M.H. Thamrin Kav. 28-30 tel: 3107616

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